京川沪闵!今年中秋我在香港吃到了家乡味!-扎堆儿在香港
中秋临近,又是每逢佳节倍思亲~可是假期好少来不及回家怎么办?别担心~堆儿君奉上这份香港最强家乡菜觅食攻略!让你人在香港胃在家乡!全部都是米其林餐厅哦~
京菜——胡同(2009/2010米其林一星餐厅)
图/胡同
一看到这家餐厅的名字,就知道是做北京菜的!老北京的“胡同儿”谁人不知呢?然而走进去才知道店家的用心远远不止于此!一边是落地窗镶嵌着的维港夜色美国哥特式,一边是古老风雅的屏风分隔出的“厢房”和“胡同”~光是这样的环境,已经让人不饮自醉了!
图/胡同
圣旨到HK$288
圣旨到?看到这样的菜名你是不是也跟堆儿君一样懵懵的~上了菜发现原来是一道“蛏子”啊!有趣有趣!
图/胡同
白玉芙蓉HK$378
蛋白裹着蟹肉随爱沉沦,看上去又滑又嫩~吃进口的瞬间只觉得软软的蛋白和香嫩的蟹肉交缠在一起~真是人间美味!
图/胡同
香醋骨HK$298
老北京的糖醋排骨来啦!汤汁浓郁,肉质香嫩~最佳米饭伴侣有没有天健去疣灵!
图/胡同
王府烤鸭HK$448
对北京人来说,最难忘的家乡味道必有一道烤鸭sp孙尚香!无论身在何地,只要摊开一张薄薄的筋饼,夹上外焦里嫩的烤鸭片,淋上浓浓的酱汁,再加点清香的黄瓜丝和葱丝!一口咬下去绝对一秒回家!
图/胡同
包点拼盘 自选未定价
这五彩缤纷的包点,怎么看都有点宫廷feel~不是堆儿君颜控又见桃花开,毕竟色香味中“色”可是摆在第一位的!
图/胡同
甜品拼盘 自选未定价
吃过了高颜值的正餐,甜品也不能逊色!不知道怎么选的话就来这一套甜品拼盘吧~点心水果一应俱全~
胡同详情
地址:尖沙咀北京道1號28樓
电话:34288342
时间:星期一至日12:00-15:00 18:00-00:00
川菜——面谱京川料理(米其林车胎人美食)
图/面谱京川料理
一进门,堆儿君就被悬挂在店里的一张张脸谱面具吸引了趔趄的意思,四川的变脸的确让人印象深刻,店家这样的设计好像一下子就把人拉进了千里之外的川蜀之地~
图/面谱京川料理
凉拌小云耳HK$68
川菜中的凉拌菜可是一绝!红油木耳更是经典中的经典啊~木耳特有的劲脆口感加上辣椒的刺激,吃上一口真是从嘴爽到胃村光无限美!!
图/面谱京川料理
面谱辣子鸡HK$158
辣子鸡高月和花!堆儿君最喜欢的川菜之一~麻辣酥脆在外,滑嫩劲道在内!真是口水流到停不下来!
图/面谱京川料理
面谱水煮鱼片HK$198
川菜吃的就是一个“辣”字!四川人的餐桌上绝对少不了水煮鱼~滑嫩的鱼肉,口感够麻!够辣!尽管眼泪鼻涕一起流,还是不愿停嘴!
图/面谱京川料理
面谱水煮牛肉HK$198
什么?不喜欢吃鱼?那就试试这道水煮牛肉吧!牛肉与辣椒的碰撞别有一番风味!
图/面谱京川料理
酒酿圆子HK$68
再来就是每个四川人一定都吃过的甜品——酒酿丸子!店家做得浓度刚刚好!不过到底是含酒精的,虽然好吃也要适度哦~
图/面谱京川料理
新品未定价
中秋节还会推出独家制作的月饼和茶点哦!
面谱京川料理详情
地址:港铁尖东站地面33号铺
电话:23119233
时间:星期一至五12:00-15:45 17:30-01:00星期六至日12:00-01:00
沪菜——新沪坊(米其林车胎人美食)
图/新沪坊
上海菜素以口味清淡,菜品精致闻名~堆儿君推荐的这家新沪坊就是地道的上海菜代表啦!店内的装潢也是很有老上海的气息~古色古香的牌匾,红漆木椅大宋美人传,大大的橱窗里是面点师傅揉面的身影……这样的场景是多少上海人童年的回忆啊~
图/新沪坊
马兰头百叶卷HK$80
素菜卷做到如此精致的地步!靠这颜值完全可以俘获肉食动物~
图/新沪坊
花雕醉鸡HK$130
这道醉鸡口味既清淡又鲜香~吃上去滑滑嫩嫩!吃过之后,味道淡淡地萦绕在唇齿间一吻成灾,真叫人难以忘怀!
图/新沪坊
黄金虾球HK$288
金黄色的虾球在青菜的映衬下更显焦嫩可口!外皮口感酥脆,里面包裹着的虾肉十分弹牙~值得一试!
图/新沪坊
高汤小笼包HK$58
小笼包绝对是上海最出名的菜品之一!而这家的手艺绝对不会让你失望!外皮质地细腻,肉馅滑嫩劲道,咬下去的瞬间汤汁满溢~真是说得口水都要流出来了!
图/新沪坊
特制月饼 新品未定价
连月饼都要做得这么可爱~真的非常用心!
新沪坊详情
地址:湾仔港湾道1号香港会议展览中心1楼
电话:25827332
时间:星期一至六12:00-15:00 18:30-22:30星期日11:00-15:00 18:30-22:30
闽菜——莆田(米其林车胎人美食)
图/莆田
香港的闽南菜餐厅并不多,像莆田这么地道的更是少之又少~所以,大家且吃且珍惜啊!店内的环境非常舒适!宛若自家客厅~
图/莆田
冰镇南日鲍鱼HK$69/只
鲍鱼可是海味之冠!自古以来就是海产“八珍”之一~这道冰镇南日鲍鱼以冰封其味、镇其鲜,做法非常之地道!
图/莆田
极品椒盐猪手HK$39/件(两件起卖)
店家精选七寸猪手!配以独特咸香的椒盐炸制,外皮焦脆,肉筋爽滑弹牙,酥香不腻!
图/莆田
佛跳墙HK$598/位
这道有一百三十多年历史的福建名菜,难得能在香港吃到!这道菜包含多种名贵食材,如刺参、鱼翅、瑶柱、花胶、鲍鱼等,加上文火十多个小时才能熬成,吃到就是赚到啊!
图/莆田
兴化炒米粉HK$78
福建特色米粉一向被誉为“白如雪,细如丝”~由十多种配料搭配上等浓汤焖炒!米粉松韧有嚼劲,
翟煦飞味浓鲜美,绝对是一道必点菜!
图/莆田
冰浸苦瓜HK$48
最最最考验刀工的一道菜!每片苦瓜的厚度约两亳米,冰凉爽脆~其间点蘸蜜糖,甘苦相间,真是解暑佳肴!
图/莆田
莆田印糕HK$32
闽菜传统风味甜品在此~这款糕点选用当地糯米、梗米碾粉为主料,再用花生碎与豆粉做馅,上闸蒸炊而成!松糕柔韧、清白细绵~
莆田详情
地址:荃湾大坝街4-30号荃湾广场4楼416铺
电话:21118308
时间:星期一至日11:30-16:00 17:30-22:30
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2.关门都要爬窗!这3家酒吧你以为只是香港top?人家世界级的!3.这份最全的“米其林3+2+1星”月饼榜单杨天娇,真的是66666啊~
4.热热热热热,听说香港这家店里有可以救命的东西…
5.搭货梯游香港?!你不是骗人的吧!
6.你没做梦!你没疯!宫崎骏的二次元世界是真实存在的…
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